L’industrie des produits aromatique semble résister à la crise, selon les données de Prodarom communiquées par FranceAgriMer. Les 15 sociétés leaders adhérentes à Prodarom ont affiché un chiffre d’affaires total de 675 millions d’euros (non consolidé), au premier semestre 2020, soit une baisse de 4,1 % par rapport à 2019. Les trois quarts du chiffre d’affaires sont réalisés à l’export (508 millions d’euros), et ce débouché a progressé de 1,8 % sur cette période, grâce au tonus des ventes vers les États-Unis (+29 %) notamment. À l’inverse, les envois dans l’espace communautaire ont reculé de 3,5 %. Sur le créneau des arômes alimentaires, le chiffre d’affaires a baissé de 6 %, mais il a augmenté de 0,1 % pour les produits naturels.
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