Sur les deux premiers mois de 2011, les exportations françaises de viande bovine ont enregistré un bond de 25,6 % sur un an, pour atteindre 52 500 tec, lit-on dans le dernier bulletin du Sniv-SNCP. 14 % d’entres-elles concernent les pays tiers (dont les 2/3 vers la Turquie), contre moins de 3 % l’an passé. L’ouverture du marché turc en novembre dernier, liée à la baisse (de 130 % à 30 %) des droits de douane, a permis d’y expédier environ 3 000 tonnes par mois jusqu’aux dernières statistiques disponibles de mars. A la veille des élections en juin, le Sniv-SNCP craint un relèvement des droits de douane.
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