2E PRIX FRUITS ET LÉGUMES Les semi-confits de fruits citron et orange des Vergers Boiron
Les Vergers Boiron ont remporté le 2e prix Fruits et légumes avec leurs semi-confits de fruits en version citron et orange. Il s'agit d'une préparation surgelée de fruits, dont le brevet a été déposé, destinée aux pâtissiers. Cette nouvelle technologie contient moins de sucres et conserve le goût des fruits. Même congelé, le produit reste cuisinable. Ces semi-confits sont vendus en seaux de 5 kg, mais l'entreprise propose des versions 500 g pour le lancement.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
• Lancement : 2015 • Distribution : circuits spécialisés • Cible : professionnels de la pâtisserie, RHD • PVC : 11,95 €/kg (tarif de vente aux distributeurs).
