« Les prix agricoles vont rester élevés et connaître une grande volatilité dans les dix années à venir », a estimé le directeur général de la FAO José Graziano da Silva dans un entretien au journal le Monde, publié lundi. « Pour assurer sa sécurité alimentaire et faire face à des augmentations de prix, chaque pays devrait se doter de stocks couvrant entre une semaine et un mois de ses besoins », préconise le directeur de la FAO.
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