Les conditions climatiques de ce printemps pluvieux et assez froid ont retardé l’arrivée des oignons bottes sur le marché au début avril, soit environ dix à quinze jours plus tard que de coutume. Plusieurs entreprises ou OP du Val de Loire en proposent. Fleuron d’Anjou, Discoveri International et Guénot affichent un potentiel cette année de 1 million de bottes chacun. Sur le Min de Vivy (Maine-et-Loire), Vivy Fruits a commercialisé 150 000 bottes en 2012, un produit dont l’offre a tendance à baisser.
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