Les observatoires des exploitations fruitières et légumières de FranceAgriMer sont parus. En 2012, les légumes totalisent 248 000 ha, 5,9 Mt (frais et industrie) et 2,9 Md€. Les fruits totalisent 150 120 ha, 2,25 Mt et 3 Md€. Des évolutions sont prévues quant à ces parutions pour avoir des données plus claires sur les coûts de production.
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