D’après la dernière étude réalisée par Nielsen, les français sont adeptes des régimes. Ainsi, 48% des personnes interrogées dans ce sondage se considèrent en surpoids, dans la moyenne européenne. Pour 42% des Français interrogés qui tentent de perdre du poids, le changement de régime alimentaire (84%) est la méthode la plus populaire, devant l'exercice physique (73%). Les consommateurs seraient ainsi sensible aux allégations évoquant la naturalité comme « sans OGM » ou « 100% naturel », explique Nielsen. Pour l’institut, la notion « bon pour la santé » a le vent en poupe. Les personnes interrogées sur leurs achats alimentaires au cours de six prochains mois prévoient d’acheter davantage de légumes (cités par 21% des répondants), de fruits (19%) ou encore de yaourts (10%) ; au détriment des snacks salés (36%) ou les glaces (34%).
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