Le 16 novembre, Opinion Valley a présenté les résultats d'une étude, réalisée par Ipsos, sur la perception qu'ont les Français de l'agriculture et de l'alimentation. 1 003 Français, de plus de 18 ans, constituant un échantillon national représentatif de la population, ont été sondés. Les résultats de l'étude traduisent un attachement à ce secteur « vital ». Avec l'énergie, l'agriculture est le secteur d'activité jugé le plus important pour les Français. 92 % des sondés ont en effet répondu qu'ils estimaient qu'il s'agissait d'un secteur stratégique important pour la France (93 % pour l'énergie). En dépit des controverses, l'agriculture bénéficie d'une bonne image auprès des Français. 68 % des sondés disent avoir totalement confiance dans la qualité de l'agriculture française. À titre de comparaison 76 % des Français ont confiance dans les hôpitaux et les petites et moyennes entreprises, 75 % dans l'armée, 73 % dans la police et 65 % dans l'école. Cette confiance dans l'agriculture varie de manière importante selon les produits. Elle est élevée pour les vins et le lait (79 % et 76 % des sondés disent que l'agriculture produit actuellement des vins et du lait sain et de qualité), bonne pour les légumes (70 %), la viande (68 %), les céréales (66 %) et les fruits (65 %), mais elle est moyenne pour les volailles (55 %).
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Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1486, du 29 novembre 2018, en page 9.
