Champions du revenu l'an dernier, les producteurs de céréales et d'oléoprotéagineux voient se succéder une année très mauvaise. Leur revenu s'affiche globalement en baisse de 37 %. L'équation porte sur des prix de marché qui ont baissé, de l'ordre de 22 % pour les céréales par exemple, avec des augmentations importantes de coûts pour les engrais et l'énergie (+18%). L'accroissement des récoltes, notamment dû à la suppression de la jachère obligatoire, ne compense pas ces phénomènes de prix. Pour les autres grandes cultures (betteraves, pommes de terre) le revenu est également en baisse, d'environ 25 %. Le phénomène de prix s'est combiné à une réduction des rendements. Cependant, pour les grandes cultures, la rémunération des agriculteurs reste supérieure de 14 % à son niveau de 2003-2005. Ce n'est pas le cas de toute l'agriculture.
Avec cette nouvelle diminution globale du revenu, le paysan français moyen retrouve un niveau qui était le sien en 2000. Entre-Temps, le nombre d'exploitants aura baissé de 2,5 % en moyenne par an.
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