Depuis début mars, les premières asperges des Sables des Landes ont fait leur apparition sur les étals. Les producteurs s’apprêtent à récolter les 3 000 t que représente la production landaise annuelle, qui s’achève en juin. Pour accompagner son arrivée, l’asperge est estampillée d’un nouveau logo intégrant l’IGP pour une meilleure reconnaissance en rayon. Un flyer sera également glissé dans chacune des bottes (200 000 exemplaires) et sera porteur d’un flash-code ouvrant sur un site de recettes en vidéo (www.qualitelandes.com).
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