Tendance : Le marché s'est stabilisé, ces derniers jours, suite à la publication des stocks libres à la vente aux Pays-Bas, se soldant par une rétention de l'offre des producteurs vers l'industrie et les conditionnements en filet.
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Perspective : La meilleure tenue des cours pourrait se confirmer, cette semaine, sous l'effet d'un éventuel petit regain de demande (des GMS et des collectivités), avec la fin des congés (dans deux zones sur trois).
