Le Tarn-et-Garonne perd son seul abattoir

Le tribunal de commerce a prononcé ce 12 décembre la liquidation judiciaire de la SARL Abattoir du Bas-Quercy, qui gérait l’abattoir de Montauban, apprend-on dans la presse locale. C’est le seul outil du Tarn-et-Garonne. La chambre d’agriculture du territoire était porteuse d’un projet pour permettre la reprise de l’outil, vétuste, mais le conseil départemental, qui s’était engagé à hauteur de 500 000 euros, n’a finalement pas voté cette somme. L’abattoir employait 16 personnes et était utilisé par près d’un millier d’éleveurs qui devront changer de département. 

Un autre abattoir menacé dans les Hautes-Pyrénées

A noter qu’à 200 km de là, c’est l’abattoir de la Communauté de Communes de la Haute-Bigorre (CCHB) qui est menacé. La Nouvelle République des Pyrénées rapporte qu’il accuse un déficit de 650 000 € cette année. La communauté de communes a mené un audit qui se conclura par un changement de gouvernance et un plan social, la fermeture ne semble pas exclue.