Le salon professionnel de la pomme de terre et des fruits et légumes s’est déroulé la semaine dernière à Courtrai en Belgique. Il a réuni 184 exposants sur 25 000 m 2 et attiré près de 14 000 visiteurs (+ 11 %). Créé à l’initiative de Belgapom (qui y fêta son 60 e anniversaire) qui regroupe négociants et transformateurs belges de la pomme de terre, le salon Interpom est devenu le rendez-vous incontournable des deux filières en réunissant tous les opérateurs. Deux débats consacrés “Au succès de la pomme de terre belge” et à “L’aperçu du marché belge des fruits et légumes frais et transformés” s’y sont déroulés.
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