Son histoire avec le Service de remplacement commence en 2016. Anthony Lacas termine son diplôme et trouve un emploi de conducteur de moissonneuse durant l’été. Puis à partir du mois d’octobre 2016, il attaque des contrats pour le service de remplacement, auquel il s’inscrit grâce au bouche-à-oreille. De quelques semaines à quelques mois, l’agriculteur a pu passer sur de nombreuses exploitations durant ses missions.
« J’ai commencé en CDD en 2016, puis je suis passé en CDI intermittent à partir de 2017 », explique le jeune homme. Une souplesse de contrat qui lui permet de travailler huit mois pour le service et quatre mois dans une entreprise où il conduit des moissonneuses. « J’ai découvert des choses. Je serais resté chez moi tout le temps, on en serait toujours au même point », reflète-t-il.
« Au service, j’ai varié énormément mes missions », s’enthousiasme Anthony Lacas de son travail. Bovins lait, bovins viande, ovin viande… L’agriculteur énumère ses mandats qui l’ont conduit sur tout le nord Lozère. Et mesure sa chance d’avoir pu être aux côtés de si nombreux agriculteurs qui lui ont tous appris quelque chose.
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