Pays de la Loire Le Nantais Graines d’ici veut aussi pousser à Angers
Mathias Esnault représente la quatrième génération d’une famille de primeurs nantais. Il a créé Graines d’ici en 2014 avec la volonté de « dépoussiérer le métier et lui redonner ses lettres de noblesse ». Comment ? En conservant « l’ADN du métier : sélection, conseil, service... » et en l’adaptant aux attentes du consommateur d’aujourd’hui. Mathias Esnault a fait le choix de fruits et légumes biologiques, de saison, locaux quand c’est possible, qu’il livre aux particuliers et entreprises sans abonnement. Le tout avec des fiches conseils sur le mode de conservation ou de préparation, remplies à la main par le préparateur des paniers.
En direct auprès des producteurs bio et sur le Min de Nantes
Graines d’ici s’approvisionne en direct auprès d’une vingtaine de producteurs bio, s’appuyant sur la richesse du terroir local, et achète ses fruits à des semi-grossistes du Min de Nantes, où la société s’est implantée en 2016. Elle sert aujourd’hui chaque semaine 1 500 clients sur les marchés, livre 350 paniers chez des particuliers, à leur domicile ou sur leur entreprise ou leur salle de sport. Elle a aussi installé des corbeilles de fruits dans 130 entreprises de la métropole nantaise, comme la start-up iAdvize, Bouygues ou Engie.
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Employant 24 collaborateurs, Graines d’ici vise les 1,8 M€ de chiffre d’affaires sur le prochain exercice après 1,2 M€ sur 2017-2018. Son développement va passer par Angers, où le primeur vient de se lancer sur six marchés avant de livrer rapidement corbeilles et paniers. Cinq producteurs de légumes bio du Maine-et-Loire sont déjà référencés. Rennes devrait suivre dans les deux ans.
Compostage, partenariat avec les Hameaux Bio...
Afin d’optimiser les trajets retour de ses livraisons, la PME propose depuis mai à ses clients de repartir avec leurs déchets organiques pour les composter. Autre actualité, Graines d’ici va étoffer sa gamme de produits sur les paniers, avec du pain, en partenariat avec les Hameaux bio, des légumineuses, des jus et de la crémerie. De multiples développements pour lesquels Mathias Esnault est en recherche de nouveaux financements.
