La présentation à la presse du prochain Salon international de l’agriculture (SIA), qui se tiendra Porte de Versailles, à Paris, du 19 au 27 février prochains, s’est faite en présence du ministre de l’agriculture et de l’alimentation, Bruno Le Maire. Jumelé cette année avec le Salon du machinisme agricole (Sima) de Paris-Nord Villepinte, le Salon de l’agriculture communiquera sur le modèle agricole et alimentaire français, quelques mois après l’inscription du « repas gastronomique à la française » par l’Unesco au patrimoine immatériel de l’humanité. « Notre modèle agricole et alimentaire est un facteur d’identité dans notre pays […]. Il doit être aussi un exemple et un modèle pour le monde », juge Bruno Le Maire.
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