Le marché de l’œuf calibré toujours bataillé

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Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Marché et prix des œufs au 27 juin

Toujours pas d’amélioration sur le marché de l’œuf calibré en ce début de semaine, avec des opérateurs qui rapportent des stocks qui s’étoffent et toujours une concurrence européenne féroce. Ils continuent d’effectuer des concessions tarifaires nécessaires pour se mettre à jour. .Les opérateurs constataient un tassement de la demande en métropoles, notamment sur Paris, mais les zones de villégiatures n’ont pas encore pris le relai à deux semaines des vacances scolaires.

 En tout-venant vers les centres, l’ambiance était tout aussi calme, reflet peut-être de la fin du mois.

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<em class="placeholder">Colza associé à deux trèfles en ACS</em>
Le colza est implanté en direct à 60 gr/m2 vers la mi-août. Le semis a été réalisé au monograine à 50 cm en association avec du trèfle blanc nain à 3 kg/ha et du trèfle d'Alexandrie à 5 kg/ha. L’agriculteur estime que l'entre-rang important du colza a facilité l'implantation du trèfle mais à l’inverse, le trèfle bien développé aurait trop concurrencé le colza. « Je vais finalement semer au Semeato cette année avec semis du trèfle à la herse à paille + Delimbe auparavant »,mentionne Benoit. L’objectif serait également de faire une coupe de trèfle après récolte du colza mais pour le moment, la capacité de stockage du séchoir est trop petite pour absorber cette récolte supplémentaire. Un bâtiment supplémentaire est à l’étude. Crédits : © Benoît Gobin

Benoît Gobin en Val de Saône : Un séchoir au service du semis direct

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