Le marché aux veaux de Saint-Lô s’apprête à fusionner, à compter de 2009, avec celui de Torigni-sur-Vire. Une décision prise par les élus des deux villes de la Manche, en accord avec les professionnels, pour contrer la baisse constante d’activité, à laquelle tous les foirails sont confrontés. En 2007, 47 000 veaux ont été vendus sur les huit marchés du département bas-normand, contre 100 000 il y a seulement dix ans. Cette fusion va faire de Torigni le 3 e marché aux veaux de la Manche. En 2007, 3 500 animaux ont été vendus à Torigni et un peu plus de 5 000 à Saint-Lô.
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