« Soufflet Agriculture et sa filiale Soufflet Atlantique ont obtenu récemment la certification AB autorisant ainsi la commercialisation d'intrants et produits labellisés », indique un communiqué de presse du groupe Soufflet du 13 juin. Aujourd'hui, près de 200 agriculteurs cultivent des produits biologiques et d'autres sont en cours de conversion. Une équipe a été formée afin de les accompagner dans cette démarche. Malterie Soufflet disposant d'une activité bio depuis six ans, le groupe Soufflet souhaite « renforcer sa place et son offre dans ce segment de marché tant pour accompagner les agriculteurs que pour satisfaire les consommateurs en se positionnant dans la durée au plus près du marché ».
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