Le gouvernement soutient les circuits courts en restauration collective

Stéphane Le Foll, Cécile Duflot et Fleur Pellerin ont présenté hier soir à la presse différentes initiatives de mise en relation des agriculteurs et de la restauration collective. « Initiées au niveau local, utilisant toutes les potentialités des nouvelles technologies, « Agrilocal », « Mes produits en ligne », « Manger bio, ici et maintenant » constituent un ensemble d’actions exemplaires pouvant aussi bien susciter l’intérêt des agriculteurs et des producteurs, que celui des créateurs de réseaux et de plateformes multimédia », écrivent les trois ministères dans un communiqué commun. Affirmant que ces projets « méritent d’être davantage soutenus par des politiques publiques adaptées », ils proposent par ailleurs « la mise en place d’un groupe de travail visant à stimuler et amplifier ces initiatives ». Le communiqué rappelle que François Hollande a fixé le cap d’atteindre 40 % de produits de proximité dans la restauration collective à l’horizon 2017. 4