Outil indispensable Le CTIFL fait le point sur le stockage de courte durée
Envisagé aux stades de gros et de détail, le stockage de longue durée fait l’objet d’un travail conséquent par le CTIFL. Chaque fruit et légume y est ainsi traité avec recommandation de températures à respecter, hygrométrie et remarques particulières. Un outil idéal court et précis à mettre entre toutes les mains des chefs de rayon. Pour en savoir plus, contacter le CTIFL au 01 47 70 16 93
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
