Selon les chiffres prévisionnels de l’Agence de promotion du commerce extérieur Procomer du Costa Rica, publiés par le ministère de l’Agriculture espagnol, les exportations de fruits frais ont représenté 795 millions de dollars et totalisé 2,7 millions de tonnes en 2005. Le Costa Rica, qui envoie quasiment la moitié de ses volumes de fruits frais vers les Etats-Unis, est le principal exportateur de bananes et d’ananas vers le marché américain. L’avocat a été le fruit le plus rentable en 2005 avec un prix de 1,24 $/kg.
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