Le conseil départemental de la Dordogne va mettre deux millions d’euros pour racheter les murs et financer la mise aux normes de l’abattoir de Ribérac, fermé depuis février 2021, indique France Bleu.
Le projet devrait être soumis à l’approbation des conseillers départementaux lors de la prochaine session budgétaire prévue les 27 et 28 avril prochains. Si le conseil départemental va s’occuper des investissements et de la création d’un atelier de découpe, la gestion sera quant à elle confiée aux éleveurs et aux élus locaux.
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Si les travaux se déroulent sans encombre, le nouvel abattoir modernisé pourrait démarrer fin 2021 ou bien début 2022. Entre six et huit emplois pourraient être créés, contre 18 avant la fermeture. L’établissement pourrait également innover avec la mise en place d’un caisson itinérant pour l’abattage à la ferme.
