Le concours national de la race prim’holstein se tiendra cette année en Auvergne, début octobre, dans le cadre du Sommet de l’élevage. Un évènement à la préparation duquel le syndicat prim’holstein du Cantal est associé au sein de la Fédération prim’holstein du Massif central (qui regroupe huit départements). D’ici là, les éleveurs de la race participeront à plusieurs autres manifestations d’élevage, dont le syndicat départemental a fait le point lors de son assemblée générale annuelle, réunie le 7 février dans les locaux du lycée agricole de Volzac.
Plus de 300 adhérents ou sympathisants
En présentant le rapport d’activités, le président Jean-Marc Arnal a
d’abord relevé que le syndicat comptait 179 adhérents cotisants, tandis
que 129 autres ont acheté le bulletin de liaison du syndicat sans
adhérer, “ce qui porte à plus de 300 le nombre total d’adhérents ou
sympathisants du syndicat en 2006”, faisait-il remarquer. M. Arnal a
ensuite fait le point des différentes manifestations auxquels les
éleveurs cantaliens ont participé en 2006 : le Salon international de
l’agriculture à Paris (deux élevages), le concours des Miss à
Saint-Flour (neuf élevages), et le Sommet de l’élevage d’où les
éleveurs cantaliens sont revenus avec plusieurs grands prix. Le
syndicat organise aussi une commande de doses qui rencontre un succès
croissant et sera reconduite en 2007. En septembre dernier, il a encore
emmené 17 participants dans un voyage d’études au Space de Rennes, qui
a permis de visiter des exploitations équipées de robots de traite ou
de rotos.
“Davantage communiquer”
“Dans un contexte difficile, marqué par la baisse des cours de nos
produits, la communication devient de plus en plus importante pour
faire connaî-tre et commercialiser nos produits. Pour cela, il nous
faut davantage communiquer sur la qualité de nos produits et de nos
pratiques d’élevage. Les manifestations d’élevage sont un lieu
privilégié pour aller à la rencontre du grand public”, a déclaré
Jean-Marc Arnal en introduction de son rapport d’orientation. Et de
souhaiter que de nouveaux éleveurs rejoignent ceux qui font l’effort de
participer aux concours, dont il a donné le programme : début mars, les
éleveurs cantaliens iront d’abord au Salon international de
l’agriculture à Paris. Il seront ensuite au Top 100 de Baraqueville les
16 et 17 mars avec 20 animaux (ce concours regroupera les 100
meilleures prim’holstein de la zone de la fédération régionale). Ils
participeront encore au concours des meilleurs espoirs prim’holstein,
montbéliarde et brune le 7 avril à Saint-Mamet, puis aux journées
laitières départementales qui auront lieu les 18 et 19 août à
Riom-ès-Montagnes en même temps que la fête du bleu d’Auvergne avant le
concours national début octobre à la grande halle de Clermont-Ferrand.
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