Progression de la marque mais baisse des ventes globales Le chiffre d’affaires de Tipiak marque le pas

Après 8 années de croissance consécutives, la société Tipiak enregistre pour 2018 un chiffre d’affaires ⁽¹⁾ en recul de 2,6 % par rapport  à l’année précédente. Le CA du « secteur froid » des produits traiteurs pâtissiers et des plats cuisinés surgelés recule de 3,8% à 119,9 millions d’euros. Ce recul s’est accentué au second semestre (-5,5%) et notamment en décembre (-11,6%). Celui du « secteur sec » de l’épicerie et de la panification se maintient, reculant de 0,4 % seulement, à 73,1 millions d’euros. Pour autant l’entreprise est récompensée des 9,8 millions d’euros consacrés au développement de la marque Tipiak en France et à l’international. La marque, tous circuits confondus, a crû de 3,3%. Elle représente 63% du chiffre d’affaires de l’entreprise. Les ventes à l’international ont bondi de 29% pour s’établir à 13% du chiffre d’affaires total. Le fléchissement des ventes contribue à affecter l’excédent brut d’exploitation, attendu en recul de 15%. Les perspectives de ventes et de résultats pour 2019 sont entachées par « un environnement toujours très incertain », selon le communiqué du chiffre d’affaires. Elles restent « conditionnées par le niveau de consommation en France, l’évolution des prix de ventes aux clients et des prix d’achat des matières premières stratégiques », est-il rappelé. Tipiak entend reprendre la croissance de ses ventes. L’entreprise va maintenir « un niveau élevé de dépenses publicitaires ».