Les prix du cacao ont grimpé mercredi à 1 879 livres sterling à Londres et à 2 552 dollars à New York, à leurs plus hauts niveaux depuis 11 mois. La Côte d’Ivoire et le Ghana, les deux premiers producteurs mondiaux, ont annoncé mercredi qu’ils ne vendraient plus leur cacao en deçà de 2 600 dollars la tonne, une décision historique présentée comme un moyen de mieux rémunérer les agriculteurs. Cependant, cette hausse pourrait n’être que temporaire, selon certains analystes. Pour l’instant, il y a nettement assez de cacao pour répondre à la demande, puisque la mise en place de ce prix plancher va prendre un an, plus ou moins, il y a un risque que les cours actuels redescendent. Par ailleurs, il est possible qu’un tel prix plancher incite les agriculteurs à produire de plus en plus de cacao, ce qui pourrait conduire à un excédent de production, or pour l’heure, aucun plan n’est annoncé pour répondre à ce genre de problème.
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