120 entreprises brésiliennes seront présentes sur l’espace de 2 200 m2 de l’Agence de promotion Apex-Brasil au salon Anuga à Cologne. Et leurs ambitions sont grandes. Alors que le Brésil a déjà exporté 66,9 Mds de dollars US de produits agricoles et agroalimentaires entre septembre 2008 et août 2009 (dont 1,59 Md vers la France), une étude initiée par Apex-Brasil estime que de nouvelles opportunités s’offrent aux produits brésiliens notamment sur les marchés porteurs des ingrédients bios, naturels et exotiques et des produits issus du commerce équitable.
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