Le 31 août, le British Potato Council (BPC), en charge de la promotion de la pomme de terre au Royaume-Uni, a lancé sa deuxième campagne de promotion de la pomme de terre auprès du secteur de la restauration. L’idée étant comme l’an passé d’aider et d’éduquer les chefs du secteur de la restauration à mieux connaître et utiliser la pomme de terre dans leurs préparations culinaires. Cette année, le BPC désignera un étudiant actuellement en formation dans la restauration “Student Chef of the year” ayant présenté une recette à base de pomme de terre originale.
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