Le président de l’Ania Jean-Philippe Girard a dévoilé à la presse ce 24 mai le manifeste des entreprises alimentaires « 1000 jours pour manger mieux ». Il précise leurs engagements en faveur d’une alimentation saine, sûre, durable et accessible à tous. « On peut viser une montée en gamme, mais il faut faire attention à ce que tous les Français puissent s’alimenter, selon le salaire de chacun », commente Catherine Chapalain, directrice générale de l’Ania. Le manifeste est construit autour de quatre attentes fortes de la société : l’optimisation de la qualité nutritionnelle des produits, la mise en place d’une économie plus circulaire, la garantie de la traçabilité et de la sécurité des aliments, et la construction de modes de culture et d’élevages durables. Les engagements de l’Ania et des entreprises agroalimentaires prévoient également une action de prévention « alimentation santé » auprès des enfants, ainsi qu’un marketing plus responsable, avec l’extension de la Charte alimentaire de 2009 au digital, à la radio, et aux territoires d’Outre-Mer.
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