L'agriculture biologique a progressé en 2008 atteignant 2,12% de la surface agricole utilisée, selon des chiffres publiés vendredi par l'Agence Bio. En 2008, 13.298 exploitations agricoles sont engagées dans le bio, soit une hausse de 11%, alors que le nombre d'hectares en conversion en 2008 a progressé de 36%. Sur les quatre premiers mois de l'année, 1 320 agriculteurs se sont lancés dans l'agriculture biologique. Parallèlement, le marché du bio progresse très rapidement, avec 25% de hausse en 2008, soit 2,6 Mds EUR de CA. Pour répondre à cette demande croissante, la France est obligée d'importer de plus en plus de produits. En moyenne 30% de l'alimentation biologique consommée est importée, une proportion qui atteint 60% pour les F&L, tout comme pour les surgelés et 70% pour les jus de fruits.
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