Label rouge pour la viande, les abats et le gras de coche

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Le journal officiel du 23 août publie un arrêté du 11 août portant homologation du cahier des charges du label rouge « viandes, abats et gras de coche ». Cet arrêté abroge le cahier des charges du label rouge LA n°04-15 « viande de truie ».

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