La vague de froid propice aux ventes de soupes

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La vague de froid qui sévit en France devrait donner un coup de fouet aux ventes de produits alimentaires tenant au corps. Les ventes de soupes devraient être supérieures de 16 % cette semaine à ce qu’elles auraient été avec des températures habituelles (5 à 6 degrés en moyenne), prévoit la société Metnext, filiale de Météo France. L’impact attendu est de +8,5 % pour les bouillons, +8 % pour les cafés solubles, +8 % pour les poudres chocolatées et +4,5 % pour le chocolat en tablette.

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