Si elle est réélue maire de Nantes en mars 2020, Johanna Rolland (PS) prévoit de proposer de nouveaux menus dans les cantines scolaires, rapporte Ouest France. « D’ici la fin du prochain mandat, tous les enfants pourront avoir un double menu, dont un végétarien, à la restauration scolaire », promet-elle. Une mesure de cette importance passerait par la conception et la construction d’une nouvelle cuisine centrale, d’un budget d’environ 18 millions d’euros, poursuit-elle. La maire sortante avait déjà annoncé que les repas dans les écoles seraient 100% faits maison dont 75% avec des produits bios et locaux, rapporte le quotidien régional.
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