En quinze ans, la France a perdu un quart de sa production de fruits et un sixième de sa production de légumes. Et sur les dix dernières années, les importations de fruits ont augmenté de 12 % et celles de légumes de 20 %. Ces données ne concernent pas exactement les mêmes produits. Mais le constat est là : les Français dépendent de plus en plus de la production étrangère pour se nourrir.
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Source Infos Ctifl n°321 n°326 de novembre 2016
