Comme chaque année, la DGCCRF réalise plusieurs plans de surveillance et de contrôles sur les résidus de pesticides dans les produits d’origine végétale. En 2006, elle a ainsi effectué 3 468 analyses d’échantillons de fruits et légumes frais ou transformés. Au total, 55,6 % des échantillons ne contiennent pas de résidus, 38,4 % ont des teneurs inférieurs à la limite maximale de résidus (LMR), ainsi 94 % des f&l analysés respectent donc la réglementation. Pour les légumes, 65,2 % ne contenaient pas de résidus et 6,3 % se sont révélés non conformes à la loi. Ces dépassements concernent surtout les poivrons, piments, lentilles et aubergines.
En revanche, les salades, pommes de terre, endives, carottes et tomates ont un taux de dépassement de LMR inférieur à la moyenne. Pour les fruits, 5,5 % des échantillons se sont révélés non conformes. Et les dépassements concernaient surtout les fraises, mandarines et poires. Les oranges, avocats et pommes avaient un taux de dépassement inférieur à la moyenne.
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Quant aux contrôles sur les f&l issus de l’agriculture biologique, ils ont porté sur 282 échantillons et 1,42 % se sont révélés non conformes.
