L’AGPM, section maïs de la FNSEA, rapporte dans sa lettre mensuelle AGPM-Info d’octobre que les surfaces de maïs doux augmentent en France. Le maïs doux – qui est le maïs légume – s’étend pour la seconde année consécutive. Ses surfaces atteignent 23 150 ha, soit une hausse de l’ordre de 11,5 %. La culture biologique progresse aussi et recouvre pour sa part près de 1 500 ha en 2018, soit 6,5 % des surfaces totales. L’AGPM rappelle que la France est le deuxième exportateur européen de maïs doux.
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