La Corse est la seule région de France à produire du pomelo. Le GIE s’est spécialisé dans la variété Star Ruby dont la commercialisation a débuté mi-mars. Sa particularité est de grossir et de mûrir sur l’arbre durant toute une année. La récolte est déclenchée en fonction des analyses de jus pour parvenir à une qualité gustative optimale. Ce pomelo “fraîchement cueilli, non traité et d’un goût différent” est proposé en colis de 15/16 kg, barquette 2 fruits, filets 3 fruits, filets ou girsac 2 et 1,5 kg. Il sera présent en GMS où des animations sont programmées en avril pour accompagner la campagne.
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