La Coopération Laitière demande la répercussion de la hausse des coûts de production

" Ces derniers mois, la hausse record des prix des matières premières augmente considérablement les coûts de production des producteurs laitiers et des coopératives laitières", fait savoir La Coopération Laitière dans un communiqué du 26 mai.

Il ne s'agit pas seulement de la hausse de l'alimentation des vaches laitières (+30% sur le coût de la protéine), mais également des prix du plastiques avec " des variations allant de 1/3 et jusqu'à doubler pour certains matériaux", des tensions en matière d'approvisionnement cartons et bois (+50% en moyenne sur ces matières premières depuis fin 2020", du cours du pétrole brut (+30% en un an).

Ces hausses "exponentielles" ont des "répercussions économiques directes et indirectes qui fragilisent les coopératives laitières", insiste Damien Lacombe, président de La Coopération laitière. Il en appelle à "la prise en charge de ses coûts de production supplémentaires". C'est "la responsabilité de tous les acteurs de la filière et de surcroît à terme des consommateurs", conclut-il.

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