Serge Papin, patron du groupe de distribution Système U, s'inquiète d'une baisse sans précédent de la consommation depuis le printemps, dans une interview parue lundi dans Le Courrier de l'Ouest, Le Maine Libre et Presse-Océan. « Pour la première fois, depuis le printemps, la consommation a baissé en volume, de l'ordre de 2 à 3 %. Ce n'était jamais arrivé », déplore M. Papin, interrogé sur le pouvoir d'achat des Français. « Le contenu du chariot, ce qu'on appelle le panier moyen, baisse », constate-t-il. Dans ce contexte difficile, le budget de l'alimentation est « celui qui a le plus diminué (...) c'est là-dessus que les gens arbitrent », explique-t-il.
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