Implantée à Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône), la Confiserie du Roy René vient de poser la première pierre de sa future usine, qu’elle espère mettre en service mi-2013. L’investissement s’élève à 12 millions d’euros. S’étendant sur une superficie de 5 800 m2, la nouvelle usine confortera les capacités de production de calissons de l’entreprise, qui souhaite poursuivre le développement de nouveaux marchés, comme l’accompagnement de café. En 2011, elle avait fourni à Nespresso des « carissous » pour la promotion de dosettes de café.
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