La journée « désherbage » organisée par l’AOPn Carottes de France a démontré le rôle fédérateur de l’expérimentation et de la technique auprès des professionnels. Confronté à la disparition de certaines substances actives et l’arrivée de nouvelles plus délicates et contraignantes à utiliser, le désherbage de la carotte s’oriente vers une combinaison de techniques chimiques, mécaniques mais aussi agronomiques. L’appui technologique dans le domaine du guidage ou de la modélisation par exemple, est aussi source d’innovation dans la réussite d’une phase déterminante de la rentabilité de cette culture.
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