À Chanverrie, la brasserie Mélusine a investi 3 millions d’euros pour conserver la qualité de ses bières et améliorer les conditions de travail de ses seize salariés. De nouveaux processus de brassage y ont été installés, ainsi que de nouvelles cuves. L’activité de l’entreprise reprendra en mars. Malgré la concurrence de nouvelles brasseries artisanales, la brasserie Mélusine reste en croissance.
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