Les 8 et 9 avril, sous le haut patronage du ministère de l’Ecologie et du développement durable, se dérouleront les entretiens bio 2011 à Annonay en Ardèche. Cette année, ils mettront à l’honneur la gastronomie sou le slogan « la bio dans les étoiles ». Au programme, la nutrition, les relations entre producteurs, transformateurs et chefs cuisiniers. Cette manifestation est parrainée par le chef étoilé Régis Marcon. Lieu : Espace Jean Monnet, parc de la Lombardière (Ardèche).
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