La campagne française s’est amorcée le 15 novembre, comme traditionnellement. Cependant, tous les opérateurs ne sont pas encore entrés en lice. Les premières mises en marché se vendent dans des conditions assez lentes, face à la concurrence néo-zélandaise, mais également italienne, davantage présente en termes de volumes et vendue à des prix plus attractifs.
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La demande devrait néanmoins se positionner davantage sur le produit dans les jours à venir et permettre au marché de trouver son équilibre d’ici à une quinzaine de jours.
Arrivages à Rungis (S 46) : 156,3 t dont 107,5 t d’import (Semmaris)
