Les élèves et apprentis cuisiniers ont jusqu’au 15 juin pour s’inscrire au Challenge Foie Gras du Cifog (comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras), annonce son agence de communication Adocom. Le concours consiste à créer un accompagnement « original et festif» à partir d’un bloc de foie gras (qui est l’une des 3 formes de foie gras répertoriées). Les recettes doivent parvenir à Adocom avant la fin juin.
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Adocom : 11 rue du Chemin Vert 75011 Paris ou [email protected]. Plus de renseignements en appelant Bruno ou Hélène au 01 48 05 19 00.
