Jus de Fruits d’Alsace (repris il y a trois ans par les Laiteries de Saint Denis de l’Hôtel) déposera en mai 2011 un permis de construire pour la création d’un transstockeur entièrement automatisé sur son site de Sarre-Union, selon l’agence de développement économique du Bas-Rhin. Les travaux devraient débuter fin 2011 pour une mise en service au 1er janvier 2013. L'investissement s’élève à 15 M€. L’usine de Sarre-Union a enregistré une hausse de 29 % de sa production de jus de fruits l’an passé, grâce notamment à un nouveau contrat avec Tropicana.
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