Bruno Dupont, président d’Interfel, a judicieusement fait remarquer que les deux dernières villes ayant accueilli le congrès des grossistes commençaient par la lettre “L” (Lisbonne, Londres). Et de se demander quelle serait la prochaine destination en “L”. Une voix dans l’assistance s’est écriée : « Lourdes ! » Vœu pieu, à n’en pas douter. Encore que la couleur des chaussettes du président Christian Berthe, un magnifique violet très épiscopal, pourrait être une piste. Il est vrai aussi que ce dernier, appelant au partage et à la transparence au sein de la filière, a eu un discours très œcuménique.
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