Journées aliments et santé à La Rochelle

Les 11 et 12 juin, les 7 ^e Journées aliments et santé rassembleront les professionnels de l’ensemble des secteurs concernés par l’alimentaire (industriels, fournisseurs, prestataires de services…). Dans le cadre d’une des tables rondes intitulée “La RHD : plaisir et nutrition, les atouts d’une offre innovante”, la direction de l’évaluation des risques nutritionnels et sanitaires de l’Afssa interviendra sur le thème “Les recommandations nutritionnelles en restauration scolaire : bilan et perspectives”. En parallèle, Casino et Auchan viendront présenter leurs démarches nutritionnelles sur les produits élaborés. Pour en savoir plus : www.aliments-sante.fr