Le syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l'emploi interpelle les distributeurs et consommateurs sur l'importance de la chaîne du froid. Avec le message “Au frais je reste belle”. Les salades en sachet doivent se conserver entre + 1 °C et + 4 °C. Un kit PLV sera distribué cet été pour inciter les magasins à implanter des sacs isothermes au rayon.
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