Producteurs et transformateurs de pomme de terre à destination de l’industrie ont signé un accord interprofessionnel dans le cadre d’un programme pluriannuel 2008-2011. Il vise à sécuriser l’approvisionnement des industriels et les débouchés des producteurs, éviter la volatilité des prix et renforcer la traçabilité du produit. 170000 t devraient être engagées.
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